Ябълковият сок понижава холестерола и елиминира метали и отрови от тялото, може да подсили функциите на органите и да намали риска от удар, рак на червата и простатата, диабет ІІ тип и астма.
Силата на ябълките да лекуват намалява потенциалния риск от рак и сърдечни болести, подобрява здравето на храносмилателния тракт и простатата и стимулира намаляването на теглото. Ябълките съдържат витамините С и В, желязо, калций, цинк, калий и целулоза.