Най-хубавото на натуралната целина е, че съдържа много активен, органичен натрий. Свойство на натрия е, че може
да поддържа калция в течно състояние, което играе важна роля в нашето тяло. Натуралната целина съдържа четири пъти
повече органичен натрий, отколкото калций. Затова целината е необходимост за хората, които консумират много нишестени храни и захар.

Натрият изпълнява важна роля в тялото, като най-значимата е поддържането на добро кръвообращение и лимфообращение. Но подобни свойства има само „органичният” натрий, съдържащ се единствено в пресните зеленчуци и в някои плодове.